“Salumeria da Saretto” di Rosario Filtrano
ci troviamo in Via Giuseppe Giusti 97/A, Floridia (Provincia di Siracusa)
Il vostro punto di riferimento nel panorama gastronomico floridiano.
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SALUMERIA da Saretto
La grande tradizione della salumeria italiana, qualità, con materie prime genuine e selezionate.
Affettati con specialità selezionate preziose e leggere.
La nostra vocazione è far vivere agli ospiti della “Salumeria da Saretto”, un’esperienza unica, per questo poniamo molta attenzione nei piatti che vi serviamo quanto nel servizio che vi offriamo.
Scegliamo con cura le materie prime di qualità superiore, ponendo un occhio di riguardo ai prodotti a Km Zero e di nostra produzione.
La Salumeria
Negli ultimi anni abbiamo dedicato sempre più risorse ed energie verso particolari obiettivi di business: soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti e scegliere una qualità di prodotti tra i nostri fiori all'occhiello di Grandi Marchi e Salumi Italiani D.O.P. e I.G.P. a garanzia della tipicità dei migliori salumi italiani.
Offriamo una gamma di prodotti completa, insaccati nostrani e regionali, preparati con tutto l’impegno e la cura necessari ad esaltare il profumo e l’aroma caratteristico dei migliori Salumi Italiani. Da noi troverete i migliori Taglieri di salumi dei migliori salumi.
Punti di Forza
Da sempre impegnati a garantire la massima trasparenza e sicurezza nei nostri prodotti, siamo orgogliosi di poter presentare le migliori certificazioni del settore, a testimonianza degli alti standard qualitativi che caratterizzano ogni giorno il nostro lavoro.
“Salumeria da Saretto”, dove la genuinità e la tradizione sono di casa, ha deciso di affrontare anche il problema legato all’alimentazione senza glutine proponiamo anche prodotti “Gluten Free” e “Biologici”.
“Salumeria da Saretto”:
esperienza | tradizione | qualità |
Salumi
I Salami
Napoli, Milano, Ungherese, Spianata Calabra, Salsiccia, Cacciatore
I Prosciutti Cotti
Spalla stagionata
I Prosciutti Crudi
Parma, San Daniele, Crudo, Speck
Le Mortadelle
Bologna
Le Pancette
Arrotolata, Steccata, Coppata, Affumicata, Dolce, pancetta a Cubetti, Capocollo, Lombetto, Coppa
I Precotti
Cotechino, Zampone
Altri Salumi
Coppa, Porchetta, Bresaola, Guanciale, Lardo, Roast Beef, Fesa di Tacchino, Fesa di Pollo
Formaggi
“Salumeria da Saretto”, ricerca della genuinità e dell’eccellenza in ogni aspetto, sono questi i valori che ci hanno consentito di raggiungere i più importanti risultati, orgogliosi della nostra storia e dell’impegno al servizio di tutte le famiglie di Floridia e non solo…
Vi proponiamo:
Ricotta fresca di Pecora e Vaccina Caciocavallo Parmigiano Reggiano Grana Padana Asiago Auricchio Casciotta Gorgonzola mozzarella di Bufala Bocconcini Pecorino stagionato | Provolone Taleggio Burrata Stracchino Caciotta Caprino Canestrato Svizzero Provola Philadelphia Svizzero |
Conserve Sott’Olio
Lavorati a mano in laboratorio artigianale, utilizzando solo materie prime di qualità con il processo di acetificazione con aceto di vino.
Le conserve vegetali e di pesce sott’olio godono di ampia popolarità.
Si servono come antipasto, ben scolate, assieme a salumi o formaggi; si usano come contorno di bolliti o di arrosti; arricchiscono insalate.
Ben strizzate e sgocciolate, sono eccellenti anche sulle pizze, sulle bruschette, nei panini farciti, nelle focacce e torte salate.
Carciofini sott’olio Funghi sott’olio Melanzane sott’olio Pomodori secchi sott’olio Giardiniera Olive verdi sott’olio Capuliato di pomodori secchi Peperoni | Zucchine sott'olio Sgombro sott’olio Tonno sott’olio Alici sott’olio Salmone affumicato Sarde salate Sarde sott’olio Olive nere sott’olio |
Gli insaccati, i formaggi, le conserve vegetali e di pesce sott'olio più buoni, con i profumi più intensi e i sapori più delicati, li trovate solo dalla “Salumeria da Saretto”. |
Ortofrutta
Siamo fortemente convinti dei nostri prodotti, questi sono i nostri punti di forza!
Scegliamo i migliori prodotti per voi | Collegamento diretto con i migliori produttori agricoli |
Prodotti ortofrutticoli prodotti sotto il sole di Sicilia | Qualità del nostro lavoro certificata HACCP |
Fornitura di prodotti a Km0 | Prezzi competitivi |
Selezioniamo ogni giorno frutta, verdura e ortaggi di qualità.
Scegliamo solo prodotti stagionali garantiti per freschezza e genuinità, non trattati chimicamente e scelti con cura dopo il raccolto, come:
zucchine chiare e scure pomodoro cuore di bue patate novelle pasta gialla cavolfiori bianchi cavolfiori verdi cavolfiori viola cavolfiore romanesco cetrioli fragole indivia fagiolino carote pomodoro datterino pomodoro ciliegino fave piselli kako mela mirtilli, more | melanzana violetta broccoli cavoli cavolini di Bruxelles peperoni bietole cicoria porri cipolla bianca e dorata carciofi zucche mandarino rosso limone di Sicilia arance rosse di Sicilia pompelmo rosa nespole cachi fragoline di bosco castagne | cipolla di Giarratana radicchio ananas funghi fichi d’india anguria melone giallo melone cantalupo ciliegie spinaci prugne pesche susine pere sedano finocchi avocado e tanto altro ancora…. |
Lo scopo è quello di impegnarsi a mantenere qualità e tradizione nel quartiere ed in tutta la provincia di Siracusa.
Consegniamo frutta, ortaggi e verdura di altissima qualità direttamente a casa tua.
Con i nostri prodotti di frutta e verdura di prima qualità, riforniamo ristoranti, pasticcerie, cocktail bar, alberghi, pizzerie e tutte le migliori attività turistiche e gastronomiche di Floridia e di tutta la Provincia di Siracusa e non solo, che vogliono offrire ai propri clienti una vasta scelta di frutta e verdura fresca e stupirli con i sapori originali dei nostri prodotti siciliani IGP e DOP e della frutta esotica e tropicale di importazione.
I frutti tropicali ed esotici hanno sedotto e conquistato anche noi sicilianii. Mango, papaya, cocco, maracuja, guava, ananas, banana, avocado, mango, maracuja, pitaya, platano, frutto della passione: la frutta esotica ci attira per il suo gusto irresistibile che appaga il palato, l’esplosione di colori che porta nuove sfumature sulla nostra tavola e le proprietà e i benefici che ci regalano.
I frutti esotici sono gli ingredienti segreti per risvegliare il nostro palato.
Azzardiamo combinazioni particolari, ampliamo la nostra grammatica dei sapori con insalate di frutta, macedonie, frullati, primi piatti e dolci dal gusto tropicale!
Variare le nostre scelte a tavola ci assicura una dieta completa ed equilibrata.
Introdurre tutti i frutti tropicali nella nostra alimentazione dovrebbe essere una buona abitudine da prendere, perché:
I frutti esotici hanno preziosi benefici e proprietà rare.
I frutti tropicali sono super nutrienti e ricchi di sali minerali e vitamine: da preferire a una tazza di caffè se vogliamo darci la carica!
Ci fanno riscoprire il piacere di mangiare la frutta!
Il cibo ci dà emozioni e i frutti esotici soddisfano il gusto e rompono la noia e la ripetitività nella nostra tavola.
La nostra parola d’ordine è qualità, unita ad un mix di salute, vitamine e benessere.
Frutta Secca
La “Salumeria da Saretto” vi propone svariate varietà di frutta secca.
La frutta secca è altamente saziante e gratificante per il palato, infatti, ci aiuta a stare alla larga da cibi “non sani” durante break giornalieri tra un pasto e l’altro.
La frutta secca non fa ingrassare, solo non bisogna abusarne.
È un elemento naturale, rinforza il sistema immunitario, aiuta a combattere il colesterolo ed è fonte di energia.
Inserita in un piano alimentare vario e bilanciato può equilibrare la dieta mediterranea, vegana, vegetariana, dello sportivo, la dieta di donne in gravidanza.
Sì, infatti, la frutta secca è un ottimo alleato della donna in gravidanza e delle diete nei bambini, abituati oramai a cibi troppi grassi e farinacei.
Uno studio Usa, sostiene che un pugno di frutta secca al giorno fa vivere meglio e più a lungo.
I nostri prodotti
Arachidi tostati Mandorle sgusciate Mandorle sgusciate pelate Nocciola sgusciata Noci Pistacchi crudi Pistacchi ventilati Albicocca Anacardio Castagna pelata secca | Dattero secco Fico secco Noce del Brasile Pinolo Prugna secca Scorze di agrumi secchi Uva passa semi di Zucca Ceci tostati e tanto altro ancora…. |
Legumi
La “Salumeria da Saretto”, vi propone moltissime varietà di legumi.
I legumi sono un alimento straordinario, sono ricchi di proteine, fibre, carboidrati e sali minerali (ferro, potassio e fosforo), contengono vitamine (soprattutto B1, niacina, C e H) e sostanze antiossidanti e protettive (tra cui i polifenoli). Per questo apportano molteplici benefici alla salute.
Fagioli Borlotti Fagioli Cannellini Fagioli Occhio Fagioli neri Ceci Giganti Ceci medi Farro perlato Fave extra e decorticate | Lupini Lenticchie decorticate Lenticchie verdi e nere Orzo perlato Piselli decorticati Mais Soia e tanto altro ancora….. |
Enoteca
“Salumeria da Saretto”, vi propone una selezione di etichette, una selezione raffinata per palati sofisticati, che amano coccolarsi con gusti ricercati, aromi fruttati e profumi intensi.
Abbiamo realizzato il nostro modello di commercializzazione, proponendo etichette presenti in casa, legate al territorio di provenienza, secondo una logica di qualità con un'interessante selezione di vini naturali e biologici per chi ama e beve il buon vino.
La nostra è un'enoteca degna di nota, per chi vuole bere bene, dove comprare una buona bottiglia da portare via con un giusto rapporto qualità prezzo.
I nostri Prodotti:
Vino Nero D'Avola
Vino Bianco e tanto altro ancora….
Alimentari
Il nostro negozio alimentari “Salumeria da Saretto”, si è ritagliato un importante fetta di mercato a Floridia grazie alla vendita di prossimità, all’elevata qualità e freschezza dei prodotti proposti ed alla comodità di posizionamento offerta ai propri clienti, soprattutto ora che le persone sono molto più attente alla qualità e alla provenienza degli alimenti rispetto al passato.
Offriamo un vasto assortimento di prodotti e rapidamente riassortiti.
Il nostro è un Minimarket allestito con cura ed attenzione, ordinato, pulito e funzionale.
Da noi trovate prodotti artigianali e di elevata qualità, prodotti a km 0, prodotti biologici ed alimentari adatti anche per celiaci e per chi ha altre intolleranze alimentari, prodotti per la pulizia e l’igiene della casa e della persona, nonché alimenti per neonati e bambini.
Non solo un negozio di alimentari, ma una vastissima selezione di prodotti del territorio.
Eccellenze artigianali, prodotti D.O.P. e I.G.P., ma anche una piccola selezione di prodotti di altre nazionalità e un’ampia scelta di biscotti, snack, caramelle, merendine, uova fresche, succhi di frutta, bibite, latte intero, latte parzialmente scremato, latte scremato.
Un bell’assortimento di spezie (cannella, pepe nero, curcuma), cioccolato artigianale, olio d’oliva extravergine italiano, aceto balsamico tradizionale e di vino, e altri prodotti tipici locali, come oli, farine, pasta, lasagne il tutto seguendo la stagionalità dei singoli prodotti. Ampio spazio è dedicato alla al riso, alla salsa di pomodoro, alla birra artigianale, alla grappa di origine nazionale, ai liquori, agli amari, Amaretto Di Saronno, Baileys, limoncello, Fragolino e al vino (Chardonnay, Grillo, Inzolia, Malvasia, Moscato, Syrah, Vino alla Mandorla, Vino Bianco, Vino Nero D'Avola, Vino Rosato, Vino Rosso e Zibibbo).
Durante le festività trovate anche prodotti d'eccellenza come Panettoni di Natale, Colombe Pasquali, Uova di Pasqua e tanti altri dolci tipici legati alla festività.
Grazie alla cortesia e alla qualità nel servizio, Alimentari “Salumeria da Saretto”, è punto di riferimento per la comunità di Floridia e per tutto il territorio della provincia di Siracusa.
L’idea nasce dalla ferma volontà di valorizzare ancor meglio il settore delle produzioni a denominazione di origine controllata e di qualità.
Siamo a Floridia il punto di riferimento per trovare le eccellenze ed i prodotti di nicchia, oltre ad assicurare la freschezza delle specialità, garantendo qualità, selezione altissime e prodotti indispensabili come piatti in plastica, bicchieri in plastica, posate in plastica, carbonella per barbecue, vaschette in alluminio, sacchetti freezer, deodoranti, detersivi, shampoo, balsamo per capelli, dentifricio, detersivi, piadine, pane di casa.
E estremamente importante che il consumatore assuma sempre più consapevolezza che dietro i marchi delle denominazioni di origine ci sono prodotti di altissima qualità legati al territorio che e custode di tradizioni produttive di eccellenza come confetture artigianali di marmellata, origano, salva, rosmarino e condimenti per pasta.
Per le festività Natalizie o Pasquali, “Salumeria da Saretto”, prepara tutta la sua gamma di prodotti nelle pezzature piccole sotto vuoto, ideali per le confezioni di ceste Natalizie, Pasquali o pacchi regalo.
La “Salumeria da Saretto”, offre giornalmente un servizio a domicilio di fornitura di alimenti acquistati nel proprio minimarket.
Surgelati
Siamo specializzati nella vendita di prodotti surgelati e congelati, venduti in confezione.
Da noi trovi la migliore merce al minor prezzo.
I nostri prodotti provengono da tutti i mari del mondo, pescati con barche adibite alla lavorazione e alla congelazione diretta, selezionati e controllati da esperti del settore a garanzia dell'assoluta qualità e freschezza, trasportato nel nostro punto vendita tramite camion frigoriferi a -20° prestando la massima attenzione a non interrompere la catena del freddo.
Troverete: bastoncini di pesce, filetti di pesce, trance di pesce, preparati, molluschi, crostacei, frutti di mare e gamberetti, pesce intero, pisellini, minestrone, patatine, spinaci.
Tra i prodotti confezionati: funghi, verdure cotte, verdure grigliate, minestre, paste all'uovo, paste pronte, torte gelato, gelati confezionati, pizze, torte salate e rosticceria.
Cornetteria per la prima colazione al pezzo, pronti da infornare o da lievitare come i cornetti semplici, cornetti farciti, cornetti ai cereali, cornetti al miele, troverete anche trecce, muffin, ciambelle, strudel.
Prefritti per gli antipasti o per gli aperitivi, da friggere o da riscaldare e far rinvenire in forno come i supplì, crocchette, olive ascolane, polpette di melanzane, arancini siciliani, fiori di zucca, filetti di baccalà, mozzarelline, verdure in pastella, calzoni.
Primi piatti pronti da scaldare al microonde o paste da cucinare come le lasagne, cannelloni, ravioli, tortellini, risotti.
Carni crude o già cotte da far rinvenire al forno come hamburger, salsicce, cotolette di pollo, polpette di bovino, fettine di petto di pollo, spiedini, fesa di tacchino, lonza di suino.
Miele
I prodotti dell'Alveare per le loro proprietà benefiche erano conosciuti fin dall'antichità.
Oggi si assiste ad una riscoperta di tali sostanze; indispensabili per la nutrizione, la salute e la bellezza.
Il miele naturale è un alimento prodotto dalle api, partendo dal nettare o dalla melata.
Il miele naturale è ricco di antiossidanti, più il miele è scuro, più il suo valore antiossidante è alto.
Il nostro miele, di nostra produzione, in vendita presso “Salumeria da Saretto”, trattato in modo artigianale, non sottoposto a processi di riscaldamento o cicli di lavorazione industriale, conserva intatte tutte le sue proprietà.
Le api lo producono raccogliendo il nettare dai fiori di Sicilia e depositandolo nei favi da dove viene estratto con la forza centrifuga che assicura la massima purezza del prodotto.
Da sempre il miele ha migliorato la nostra esistenza sia a livello nutrizionale che di salute.
Il miele è benefico a tutti, in tutte le età e non ha controindicazioni di nessun genere.
Da noi troverete diverse tipologie di Miele, prodotto con i fiori che rappresentano la macchia mediterranea: Zagara, Millefiori, Eucalipto, Castagno, Carrubbo, Timo e tanto altro ancora…..
Olio d'Oliva
L'Olio Extravergine d'oliva di alta qualità della “Salumeria da Saretto”, di nostra produzione.
Prodotto ancora attraverso le tecniche antiche, siamo orgogliosi di proporvi un olio extravergine d'oliva dalle inconfondibili proprietà organolettiche, eccellenze produttive della nostra azienda agricola.
Le nostre olive sono coltivate al meglio grazie ai favorevoli fattori climatici e alla fertilità della terra, una delle più generose della Sicilia.
Nella nostra Azienda Olivicola, vengono effettuati costantemente analisi di laboratorio e controlli da tecnici agronomi.
L’idea nasce dalla ferma volontà di valorizzare ancor meglio il settore delle produzioni a denominazione di origine protetta e di qualità.
La raccolta delle olive viene effettuata mediante brucatura a mano nel periodo compreso tra il 15 ottobre e il 10 novembre di ogni anno, quando la drupa è di colore verde-bruno, questo colore rappresenta infatti la giusta fase di maturazione in cui all’interno dell’oliva è presente una maggiore quantità di olio e di sostanze fenoliche che garantiranno successivamente le qualità organolettiche e nutrizionali del prodotto finito.
Le olive rigorosamente pulite e lavate vengono inviate al frangitore per la fase di molitura.
Si procede alla molitura in tempi brevissimi (entro le successive 12 ore) per evitare fenomeni post-raccolta che potrebbero influenzare negativamente sulla qualità dell'olio.
Curiamo ogni fase del processo direttamente in azienda, utilizzando ancora una grande macina in Pietra Basaltica dell'Etna, la quale permette di ottenere tutto il meglio dalle nostre pregiate selezioni d'oliva.
Questo sistema garantisce inalterato il contenuto poli fenolico dell'olio finito, senza successive manipolazioni fisiche né chimiche.
Le nostre “Olive” di qualità, sono coltivate con Passione, selezionate con Cura, lavorate con Arte, per consumarle con Gusto.
I nostri Clienti I clienti della “Salumeria da Saretto”, provengono da tutta la provincia di Siracusa e non solo…. Provincia di Siracusa, oltre al capoluogo nei comuni di: Avola, Augusta, Brucoli, Buccheri, Buscemi, Cassaro, Carlentini, Cassaro, Ferla, Floridia, Francofonte, Lentini, Noto, Marzamemi, Melilli, Pachino, Palazzolo Acreide, Portopalo di Capo Passero, Priolo Gargallo, Rosolini, Solarino, Sortino e Villasmundo. |
Contatti
Saro 3273856987
Sara 3278977405
Orari
Lunedì e Martedì: 07:00 – 13:15 / 16:30 – 20:00
Mercoledì: 07:00 – 13:15
Dal Giovedì al Sabato: 07:00 – 13:15 / 16:30 – 20:00
Domenica: Chiuso
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