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KASSARA' SURGELATI
Creazioni gastronomiche surgelate
Creazioni gastronomiche surgelate

Kassarà Surgelati

di Cassarà Michele


Ci troviamo in Via Calanchi 8, 97015 Frigintini (Modica), Provincia di Ragusa.


Si informa la gentile clientela che è disponibile il Servizio di Consegna a Domicilio (gratuito per Modica e Frigintini).


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sabato
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Chi Siamo


L'Eccellenza del Freddo, il Cuore di Sicilia.


Benvenuti in “Kassarà Surgelati”, la realtà artigianale di “Cassarà Michele” che da anni rappresenta un punto di riferimento nella produzione e distribuzione di prodotti surgelati d’eccellenza. Situati a Frigintini (Modica), nel cuore della provincia di Ragusa, portiamo sulle tavole e nelle attività ricettive di tutta l’Isola il gusto autentico della tradizione gastronomica siciliana.


La Nostra Storia, la Nostra Passione.


“Kassarà Surgelati” nasce dalla passione per la nostra terra e dal desiderio di rendere accessibile la qualità del laboratorio artigianale alla grande e piccola distribuzione. Ogni giorno lavoriamo con rispetto per le materie prime, per offrire prodotti che non siano solo "congelati", ma che racchiudano la freschezza e la fragranza del prodotto appena fatto.

Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI

Il Nostro Metodo, Produzione e Innovazione.


A differenza dei distributori generici, noi siamo produttori. Il nostro laboratorio artigianale è un centro di eccellenza adibito a:

  • Produzione artigianale, ricette curate e ingredienti selezionati.
  • Confezionamento e Tracciabilità, ogni lotto è monitorato per garantire sicurezza e trasparenza totale.
  • Congelazione Diretta, un processo rapido che preserva le proprietà organolettiche degli alimenti.
  • Logistica Interna, trasportiamo i nostri prodotti esclusivamente con camion frigoriferi a -20°C, garantendo l'integrità assoluta della catena del freddo fino alla consegna.

I Nostri Cinque Principi Cardine.


La nostra filosofia commerciale si basa su fondamenta solide per garantire il successo della tua attività:

  • Ampio Assortimento, dalle arancine alla rosticceria, fino alla pasticceria.
  • Grande Professionalità, un team esperto al servizio delle tue esigenze.
  • Ottima Qualità, rigorosi controlli e standard H.A.C.C.P.
  • Accessibilità dei Prezzi, la migliore merce al miglior prezzo, senza intermediari.
  • Flessibilità d'Acquisto, siamo vicini anche alle piccole realtà, offrendo la possibilità di acquistare anche un singolo cartone.
Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI

Al Servizio dei Professionisti in Tutta la Sicilia.


Ci rivolgiamo con orgoglio ai protagonisti della ristorazione e del commercio siciliano, Grossisti, Bar, Pasticcerie, Panifici, Ristoranti, Catering e Gastronomie di Supermercati. Siamo partner dei nostri clienti, non semplici fornitori. Li aiutiamo a scegliere il prodotto più idoneo alla loro attività, condividendo ricerche, aggiornamenti e sapori che rispettano la tradizione siciliana pur guardando all'innovazione.


Una Presenza Capillare.


Grazie alla nostra rete logistica, consegniamo con puntualità in tutte le province della regione: Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa e Trapani.

Scegliere “Kassarà Surgelati” significa scegliere la sicurezza di un prodotto artigianale, la comodità della surgelazione d’avanguardia e l'anima della Sicilia autentica.

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Kassarà Surgelati | Produzione Artigianale Modica | Specialisti Nella Produzione e Vendita di Arancine, Rosticceria e Pasticceria Surgelata in tutta la Sicilia |L'Eccellenza del Freddo |Il Cuore di Sicilia.


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I Nostri Prodotti


Arancine Siciliane


Arancine Siciliane Artigianali, il Cuore della Sicilia a Casa Tua e nel Tuo Business.


“Kassarà Surgelati”, il laboratorio artigianale di “Michele Cassarà” situato a Frigintini (Modica), nel cuore della provincia di Ragusa. Siamo specializzati nella produzione, surgelazione e vendita di arancine siciliane d'eccellenza, realizzate secondo le tradizioni più autentiche dell'isola.

Qualità Artigianale e Innovazione del Freddo.


Nel nostro laboratorio, ogni arancina è il risultato di una selezione rigorosa delle materie prime. Grazie al processo di congelazione diretta in sede, garantiamo un prodotto che mantiene intatta la freschezza e il sapore originale.

La nostra logistica interna, affidata a camion frigoriferi a -20°C, assicura il mantenimento costante della catena del freddo, portando la qualità di Modica in tutta la regione.


Il Nostro Assortimento, 11 Gusti Indimenticabili.


Dalle classiche ricette della tradizione alle varianti gourmet più ricercate, le nostre arancine sono disponibili in diversi formati, dalle arancinette micro (ideali per buffet e aperitivi) alle maestose arancine da 250 grammi.

Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI
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Scopri la nostra selezione:


• I Classici, al Ragù (vitello e maiale), Al Burro (prosciutto e besciamella) e Agli Spinaci.

• Specialità al Vino, al Nero d'Avola (risotto sfumato nel prestigioso rosso siciliano) e Al Vino Frizzantino.

• Sapori di Mare, allo Scoglio (frutti di mare), Al Nero di Seppia (con ricotta), Al Salmone Affumicato e Al Pesce Spada (con melanzane).

• Tradizione e Innovazione, con Finocchietto Selvatico e sarde, e la golosa variante con Mortadella e Pistacchio.


A Chi Ci Rivolgiamo, Soluzioni per Professionisti e Privati.


“Kassarà Surgelati” è il partner strategico per chi cerca il miglior rapporto qualità-prezzo sul mercato siciliano. Forniamo:

• B2B, grossisti alimentari, Bar, Pasticcerie, Panifici e Supermercati (reparto gastronomia).

• Horeca, ristoranti, Pizzerie, Pub, Trattorie, Sale ricevimenti e servizi di Catering.

Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI
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Perché sceglierci??


  • Flessibilità Totale, possibilità di acquistare anche un singolo cartone.
  • Ampio Assortimento, una gamma completa per arricchire il tuo menù.
  • Professionalità, consegne puntuali e assistenza dedicata.
  • Prezzi Accessibili, qualità artigianale a costi competitivi.


Consegna in Tutta la Sicilia.


Raggiungiamo ogni angolo dell'isola con i nostri mezzi specializzati. Effettuiamo consegne capillari nelle province di: Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa e Trapani.


“Kassarà Surgelati”, Passione siciliana, eccellenza artigianale, freschezza garantita.

Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI

Le Nostre Arancine Siciliane


Puoi ordinare tra arancinette micro e arancine da 250 grammi, su ben 11 gusti:

  • Arancine al ragù (Con ripieno di ragù di vitello e maiale, e mozzarella).
  • Arancine al burro (Con ripieno di prosciutto cotto, mozzarella e besciamella).
  • Arancine agli spinaci (Con ripieno di mozzarella e besciamella).
  • Arancine al nero d’Avola (Con ragù e risotto cotto nel vino, caciocavallo grattugiato, burro, aromi e mozzarella).
  • Arancine al vino frizzantino (Con ragù e risotto cotto nel vino frizzantino e ripiene di mozzarella).
  • Arancine allo scoglio (Con ripieno di seppie, gamberi, cozze e mozzarella).
  • Arancine al nero di seppia (Con ripieno di seppie, ricotta e mozzarella).
  • Arancine al salmone affumicato (Con ripieno di besciamella e mozzarella).
  • Arancine al pesce spada (Con ripieno di spada, melanzane e mozzarella).
  • Arancine con finocchietto selvatico (Con ripieno di sarda diliscata, mozzarella, pinoli e uva passa).
  • Arancine con mortadella (Ripiene di pistacchio, besciamella e mozzarella).
Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI
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Stuzzicheria e Rosticceria


Stuzzicheria e Rosticceria Siciliana, il Gusto Autentico di Modica.


Stuzzicheria artigianale di “Kassarà Surgelati”. Nel nostro laboratorio di Frigintini (Modica), portiamo avanti la nobile tradizione della rosticceria siciliana, trasformando ingredienti selezionati in eccellenze gastronomiche surgelate, pronte da cuocere e servire.

Dalla celebre tavola calda catanese alle specialità tipiche del ragusano, offriamo un assortimento completo per chi cerca la massima resa con il minimo sforzo operativo.


Le Nostre Specialità, Tradizione Modicana e Siciliana.




Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI

Le Autentiche Scacce Modicane.


Siamo orgogliosi di produrre le vere Scacce di Modica, realizzate con una sfoglia sottile e farcite con ingredienti del territorio. Il nostro assortimento include:

  • Classica, pomodoro e Caciocavallo Ragusano DOP.
  • Gustosa, pomodoro, melanzane fritte e caciocavallo.
  • Tradizionale, pomodoro, cipolla e caciocavallo.
  • Ricca, ricotta e salsiccia locale.
  • Rustica, prezzemolo, acciughe, cipolla, caciocavallo e olio extravergine d'oliva.


Pastieri Modicani.


Un pezzo di storia della gastronomia iblea, i nostri Pastieri sono riccamente farciti con carne tritata, formaggio grattugiato, mollica aromatizzata, prezzemolo, aglio e un tocco di pepe rosso. Un prodotto unico per distinguere la tua offerta.

Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI
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Rosticceria e Tavola Calda.


Offriamo i grandi classici della rosticceria siciliana, ideali per bar, tavole calde e catering:

• Cipollina, sfoglia fragrante con pomodoro, cipolla stufata, prosciutto e mozzarella.

• Paté di Riso, un cuore di ragù, mozzarella e piselli avvolto in un morbido impasto di riso.

• Accartocciata, la tipica brioche salata con pomodoro, prosciutto cotto e mozzarella filante.


La Caponata Siciliana (Fresca).


Non solo surgelati, prepariamo la vera Caponata Siciliana fresca, un'esplosione di sapori agrodolci con peperoni, melanzane, sedano, capperi, olive verdi e uva passa.

Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI
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Perché Scegliere “Kassarà Surgelati” per il Tuo Business??


Il nostro laboratorio artigianale gestisce l'intera filiera, produzione, confezionamento e congelazione diretta. Questo ci permette di offrire la migliore merce al minor prezzo, garantendo standard qualitativi elevatissimi.


  • Catena del Freddo Garantita, trasporto con camion refrigerati a -20°C in tutta la Sicilia.
  • Massima Flessibilità, ordini su misura, con la possibilità di acquistare anche un singolo cartone.
  • Facilità di Preparazione, prodotti pronti per essere scongela e passati in forno o fritti, con una resa eccellente in termini di sapore e croccantezza.


Forniture per Professionisti e Dettaglio.


Ci rivolgiamo a Grossisti, Bar, Pasticcerie, Panifici, Ristoranti, Pizzerie, Gastronomie, Catering e Sale Ricevimenti. Portiamo l'eccellenza di Modica direttamente nella tua attività, ovunque tu sia in Sicilia.

Consegna Rapida in Tutte le Province Siciliane.


Grazie alla nostra rete logistica, garantiamo consegne puntuali ad Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa e Trapani.


Cerchi forniture di rosticceria siciliana e scacce modicane?? “Kassarà Surgelati” produce e consegna in tutta la Sicilia stuzzicheria artigianale di alta qualità per bar, catering e ristoranti.


Contattaci oggi per ricevere il nostro catalogo completo e scoprire la convenienza della vera stuzzicheria siciliana artigianale.


Contattaci su WhatsApp!!

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I Nostri Prodotti di Stuzzicheria e Rosticceria

Scacce Modicane

  • Scacce Modicane con polpa di pomodoro e caciocavallo ragusano.
  • Scacce Modicane con polpa di pomodoro, melanzane fritte e caciocavallo ragusano.
  • Scacce Modicane con polpa di pomodoro, cipolla e caciocavallo ragusano.
  • Scacce Modicane con ricotta e salsiccia.
  • Scacce Modicane con prezzemolo, acciughe, cipolla, caciocavallo ragusano e olio d’oliva.




Pastieri Modicani

  • Pastieri Modicani ripieni di carne tritata, formaggio grattugiato, mollica, prezzemolo, aglio e pepe rosso.

Rosticceria Siciliana

  • Cipollina con pomodoro, cipolla, prosciutto e mozzarella.
  • Paté di riso con ragù, mozzarella e piselli.
  • Accartocciata con pomodoro, prosciutto e mozzarella.




Caponata Siciliana (Fresca)

  • Caponata siciliana con peperoni, melanzane, sedano, capperi verdi, olive verdi e uva passa.



Pasticceria Siciliana


Pasticceria Siciliana Artigianale, Dolcezza e Tradizione Pronte da Servire.


Benvenuti nel cuore dolce di “Kassarà Surgelati”. Nel nostro laboratorio artigianale di Frigintini (Modica), la pasticceria siciliana non è solo un prodotto, ma un’arte che tramandiamo con passione. Siamo specializzati nella produzione di dolci tipici siciliani surgelati, pensati per offrire ai professionisti del settore Horeca e della distribuzione alimentare il massimo della qualità con la praticità del sottozero.

Scegliere la nostra pasticceria significa portare nel proprio locale i sapori autentici dell'isola, garantendo ai propri clienti prodotti sempre freschi, sicuri e fedeli alle ricette tradizionali.

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Il Nostro Assortimento, I Grandi Classici della Tradizione.


La nostra proposta di pasticceria surgelata è ricettata con cura per garantire alte prestazioni e un'eccellente resa dopo la preparazione finale.


Specialità alla Ricotta e Creme.


  • Raviola di Ricotta Siciliana, il sapore inconfondibile della tradizione, con una farcitura vellutata.
  • Panzerotto Dolce, un'esplosione di gusto con un ripieno ricco di ricotta, crema pasticcera e nutella.
  • Macallè Siciliani, disponibili vuoti, pronti per essere farciti al momento con le vostre creme migliori.
  • Le Treccine, morbide e fragranti, disponibili nelle varianti con ricotta, crema pasticcera o nutella.

Innovazione Golosa, Arancine Dolci.


Abbiamo reinterpretato il simbolo della Sicilia in chiave dessert:

• Arancine alla Ricotta, un cuore cremoso di ricotta dolce avvolto in un croccante scrigno di riso dolce.

• Arancine al Pistacchio, un cuore cremoso di pistacchio avvolto in un croccante scrigno di riso dolce.


L’Eccellenza, La Cassatina Siciliana.


Il fiore all'occhiello della nostra produzione. Le nostre Cassatine Siciliane sono realizzate con ingredienti di prima scelta, pan di spagna soffice, ricotta fresca, zucchero, gocce di cioccolato e frutta candita, il tutto finemente ricoperto dalla tipica pasta reale (marzapane).

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Sicurezza, Tracciabilità e Qualità Certificata.


In “Kassarà Surgelati”, la bontà va di pari passo con la sicurezza. Operiamo nel rigoroso rispetto della normativa H.A.C.C.P. e abbiamo implementato un sistema avanzato di tracciabilità.


Ogni cartone è corredato di tutte le informazioni necessarie per identificare provenienza e componenti, semplificando gli adempimenti burocratici per la vostra attività e garantendo la massima trasparenza ai vostri clienti.

Partnership per il Tuo Successo.


Non siamo solo fornitori, ma consulenti al vostro fianco. Aiutiamo Bar, Pasticcerie, Catering e Ristoranti a trovare il prodotto più idoneo alla propria offerta, bilanciando gusti e sapori nel rispetto della tradizione siciliana.


  • Vendita in cartoni, ideale per una gestione efficiente del magazzino.
  • Flessibilità, possibilità di acquistare anche un singolo cartone.
  • Prezzo Competitivo, la migliore merce al miglior prezzo di mercato.
Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI
Figura illustrativa KASSARA' SURGELATI
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Consegna in Tutta la Sicilia.


La freschezza dei nostri dolci viaggia su camion frigoriferi a -20°C, garantendo l'integrità della catena del freddo da Modica fino alla vostra porta.

Consegniamo nelle province di Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa e Trapani.


Contattaci per una consulenza personalizzata o per richiedere il nostro listino prezzi. Porta l'eccellenza di “Kassarà Surgelati” nella tua vetrina.


Scopri la pasticceria siciliana artigianale di Kassarà Surgelati. Cassatine, raviole di ricotta e arancine dolci surgelate prodotte a Modica e consegnate in tutta la Sicilia.

Pasticceria Siciliana Surgelata all'Ingrosso | Kassarà Surgelati Modica  Ingrosso Dolci Siciliani | Forniture Bar Pasticceria.

Dolcezza e Tradizione Pronte da Servire.


Ordina adesso!!

I Nostri Prodotti di Pasticceria Siciliana


  • Macallè Siciliani vuoti.
  • Arancine ripiene di ricotta dolce.
  • Arancine ripiene con crema di pistacchio.
  • Panzerotto (Ripieno di ricotta, crema di pasticciera e nutella).
  • Raviola di ricotta siciliana.
  • Treccina con ricotta.
  • Treccina con crema pasticciera.
  • Treccina con nutella.
  • Cassatine Siciliane (Ricotta, pan di spagna, zucchero, cioccolata, frutta candita, ricoperta con pasta reale).
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