“I Rustici Dell’Etna” di Fioretto Antonio
Piazza San Francesco D’Assisi 8, Randazzo (Provincia di Catania).
I Rustici dell'Etna
Gastronomia e Rosticceria della Tradizione Siciliana
Gastronomia e Rosticceria della Tradizione Siciliana
“I Rustici Dell’Etna”, Gastronomia a Randazzo, è un angolo incantato ricco di profumi ed antichi sapori capaci di “prendere per la gola“ chiunque, un luogo dolce ed accogliente in cui tradizione ed innovazione si incontrano, dove ritrovare bontà e serenità a volte perdute o dimenticate.
“I Rustici Dell’Etna”, Rusticheria a Randazzo, è diventata sinonimo di serietà e qualità.
Questo grazie anche all’estrema professionalità dello Chef “Antonio Fioretto”, di tutto il suo Staff e della moglie “Cristina”, un gruppo affiatato di professionisti che ogni giorno, all’interno del laboratorio, collaborano alla crescita dell’azienda a Randazzo mettendoci anima e cuore, il migliore ristorante dove mangiare a Randazzo.
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“I Rustici Dell’Etna”
Ai suoi clienti “I Rustici Dell’Etna”, offre la possibilità di scegliere all’interno di una variegata gamma di piatti prelibati, dai prodotti più tipici dell’antica tradizione siciliana, a quelli più moderni e rivisitati, come mangiare nella migliore trattoria di Randazzo.
Esperienza e dedizione dello Chef e di tutto il suo staff, permettono di offrire un servizio completo che soddisfi ogni richiesta del cliente, dall’organizzazione di qualsiasi evento e ricevimento a Randazzo alla cura dei dettagli e della spettacolarità dei buffet alla realizzazione di primi e secondi piatti dallo stile e design davvero unici, il miglior catering a Randazzo che cercavi da sempre.
E’ lo stesso Chef, “Antonio Fioretto” e la moglie “Cristina”, a consigliare e seguire ogni fase del lavoro di preparazione culinaria dell’evento affinché ogni ricevimento sia un successo.
“I Rustici Dell’Etna”, è il posto giusto per chi cerca prodotti di alta qualità sempre aggiornati sulle nuove tendenze.
E’ il posto giusto per chi non vuole lasciare nulla al caso, per chi vuole rendere unico il suo evento e cerca garanzie di una firma prestigiosa o per chi, più semplicemente, cerca un momento di dolci coccole gastronomiche raffinate e quotidiane.
Ti aspettiamo!!!
I nostri Servizi
Gastronomia a pranzo
Rusticheria pomeriggio e cena
Tavola Calda a Randazzo
Take Away a Randazzo
Self Service a Randazzo
Catering per Eventi vari a Randazzo
La nostra filosofia
“I Rustici Dell’Etna”, sempre & comunque soddisfatti & appagati!!
Perché dal nostro laboratorio artigianale a Randazzo, nascono e prendono forma prelibate specialità, realizzate tutte artigianalmente, con materie di prima scelta, di alta scuola gastronomica siciliana.
Secondo noi, molto semplicemente mangiare è sinonimo di scoprire.
Questo piccolo, ma fondamentale, pensiero costituisce a nostro sindacabile pensiero una delle basi sulla quale si regge tutto il lavoro de “I Rustici Dell’Etna”.
L’esuberanza e il calore dell’isola siciliana, ne condiscono chiaramente anche la cucina.
Parola dello Chef
Antonio Fioretto
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Gastronomia a Pranzo
il miglior locale per un pranzo a Randazzo
L’attenzione a materie prime sempre migliori, altamente selezionate ed esclusivamente a KM zero.
Se siete amanti della cucina siciliana, questo è il posto giusto per voi, la migliore osteria a Randazzo.
“I Rustici Dell’Etna”, troverete primi piatti, secondi piatti e contorni preparati con le migliori ricette isolane per mangiare sano, bene e naturale ma che siano al tempo stesso, belli, buoni, sani e gustosi ma senza ingredienti raffinati e zuccheri aggiunti.
“I Rustici Dell’Etna”, ogni giorno propone un menù regionale variabile, seguendo il ritmo delle stagioni e per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla buona cucina e al benessere culinario con piatti di tipo mediterraneo e vegetariano.
Utilizziamo solo ingredienti freschi, sani, genuini e di qualità.
E’ impossibile descrivere la qualità dei piatti serviti, bisogna provarli personalmente per capire di cosa parliamo.
Da esperti cuochi realizzeremo per voi i piatti richiesti, mentre a voi non resterà che gustarli e godervi la festa.
Il menu
P R I M I P I A T T I
Pasta al forno
Lasagne classiche al forno
Lasagne al pistacchio
Riso al forno
Pasta alla boscaiola
Pasta alla carbonara
Primi di pesce
E tanto altro ancora
S E C O N D I P I A T T I
Cotolette di pollo
Cotolette di vitello
Scaloppine di vitello
Arrosto di maiale
Polpettone farcito
Falso magro
Secondi di pesce
E tanto altro ancora
C O N T O R N I
Patate al forno
Patatine fritte
Pisellini alla francese
Caponata siciliana
Parmigiana di melanzane
Involtini di melanzane
Verdure grigliate
E tanto altro ancora
Rusticcheria pranzo e cena
il miglior locale per un pranzo e cena a Randazzo
Camminare per le strade di Randazzo e poter gioire del profumo degli arancini, delle bombe, delle sfoglie, delle cartucciate e delle pizze in teglia appena sfornate o fritte è merito de “I Rustici Dell’Etna”.
Una proposta vastissima per gli amanti della tavola calda a Randazzo.
Le nostre bombe, sfoglie, cartucciate e pizze in teglia seguono le nostre ricette regionali, a cui spesso aggiungiamo un tocco personale.
Le nostre bombe, sfoglie e cartocciate, sono in sostanza, farcite con verdure, ortaggi e carne, quelle che il “I Rustici Dell’Etna”, vi propone, hanno l’odore ed il sapore intenso che sa di Sicilia.
Una proposta vastissima per gli amanti della rusticheria a Randazzo.
L’Arancina è una punta di diamante dell’arte culinaria del nostro laboratorio artigianale, “I Rustici Dell’Etna”, vi offre classici molto richiesti dai clienti con il palato raffinato come l’arancino al ragù e l’arancino ripieno di prosciutto, speck, mozzarella e pistacchio, il migliore take away a Randazzo.
Il menu
A R A N C I N I
Original (Riso, carne, mozzarella, piselli, prosciutto cotto, uovo)
Pistacchioso (Riso, speck, mozzarella, pistacchio)
Cacio e Pepe (Riso, mozzarella, pecorino romano, pepe nero)
Lucifero (Riso, provola, salame piccante, funghi piccanti)
Vegetariano (Riso, melanzane, peperoni, zucchine, mozzarella)
Vesuvio (Riso, friarielli, bufala, salsiccia)
Delicato (Riso, speck, porcini, zucca)
Randazzese (Riso, cavolicelli, funghi, pancetta, mozzarella)
Sikulo (Riso, caponata siciliana, caciocavallo)
B O M B E
Prosciutto (Prosciutto cotto, mozzarella)
Rustica (Salame, mozzarella, olive, cipolla, miele)
Salmone (Mozzarella, philadelphia, salmone)
Speck (Mozzarella, funghi piccanti, speck)
Pistacchio (Speck, philadelphia, mozzarella, pistacchio)
S F O G L I E
Parigina (Prosciutto cotto, mozzarella)
Spinaci (Mozzarella, spinaci)
Cipollina (Prosciutto cotto, cipolla, mozzarella, pomodoro)
C A R T U C C I A T E
Classica (Prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella)
Purcariusa (Carne sfilettata, mozzarella, patatine, maionese)
Parmigiana (Prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella, melanzane, uovo)
Wurstel (Wurstel, mozzarella, ketchup, patatine)
Salame (Salame piccante, mozzarella, olive)
Pistacchio (Pesto di pistacchio, mortadella, mozzarella, stracciatella)
Hamburger (Hamburger, salsa barbecue, mozzarella, pomodoro fresco)
P I Z Z A D I T E G L I A
Pizza in teglia vari gusti
Dove Operiamo “I Rustici Dell’Etna”, i nostri clienti dal palato raffinato, provengono da tutto il mondo, ma soprattutto da … Provincia di Catania, oltre al capoluogo nei comuni di: Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena, Aci Sant'Antonio, Acireale, Adrano, Belpasso, Biancavilla, Bronte, Calatabiano, Caltagirone, Camporotondo Etneo, Castel di Iudica, Castiglione di Sicilia, Fiumefreddo di Sicilia, Giarre, Grammichele, Gravina di Catania, Licodia Eubea, Linguaglossa, Maletto, Maniace, Mascali, Mascalucia, Mazzarrone, Militello in Val di Catania, Milo, Mineo, Mirabella Imbaccari, Misterbianco, Motta Sant'Anastasia, Nicolosi, Palagonia, Paternò, Pedara, Piedimonte Etneo, Raddusa, Ragalna, Ramacca, Randazzo, Riposto, San Cono, San Giovanni la Punta, San Gregorio di Catania, San Michele di Ganzaria, San Pietro Clarenza, Santa Maria di Licodia, Santa Venerina, Sant'Agata li Battiati, Sant'Alfio, Scordia, Trecastagni, Tremestieri Etneo, Valverde, Viagrande, Vizzini, Zafferana Etnea. |
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95036 - Randazzo - Catania
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