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Agriturismo Tenuta Rizzarello
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Agriturismo Tenuta Rizzarello c.da RIZZARELLO, SN 97010 - Monterosso Almo
(Ragusa)
Sicilia Italia
360930293
info@tenutarizzarello.com


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Benvenuti nell'Agriturismo Tenuta Rizzarello


L’agriturismo Tenuta Rizzarello si trova adagiato sulle colline più alte della provincia di Ragusa, a circa 800 m di altezza sul livello medio del mare. Contornato da boschi e immense distese collinari, è il luogo ideale per allontanarsi dalla frenetica vita di città e rilassarsi nella quiete piu’ assoluta. La tenuta permette di raggiungere lo storico percorso del treno di "Ciccio Pecora" comodamente a piedi. A soli circa 20 km si raggiunge la splendida e Barocca Ragusa Ibla.


La nostra azienda si occupa di allevamento di bovini da latte di razza pezzata rossa, apprezzati per l’ottima qualita’ del latte. Produciamo principalmente prodotti tipici caseari della provincia di Ragusa, come il caciocavallo e laprovola ragusana.


Durante la vostra visita sara’ un piacere farvi degustare i prodotti della nostra fattoria, risultato di una passione per la qualita’ e l’unicita’ dei sapori: ricotta e pane caldo fatto in casa, ravioli e tagliatelle con sugo di maiale, focacce con pomodoro, ricotta, melanzane, ecc.




Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e a cena solo su prenotazione per garantire l'assoluta freschezza e l'ottima qualità dei nostri prodotti.

Menù


Menù base a prezzo fisso. Per garantire la freschezza dei nostri prodotti fatti in casa è richiesta la prenotazione. Non esitare a contattarci per ulteriori informazioni.



Menù base a 11€

  • Antipasto della casa
    - formaggi, mozzarella e ricotta al forno di nostra produzione
    - pagnotte condite con capuliato e origano
    - olive verdi, carciofi, aglio e peperoncini, pomodori secchi
    - salame e salsiccia
  • Ricotta calda
  • Pane di casa caldo
  • Acqua e vino locale
  • Cannoli di ricotta e crema
  • Caffè o amaro



Primi piatti

  • Ravioli di ricotta con o senza cavatelli al sugo di maiale
  • Ravioli di ricotta con o senza cavatelli al sugo semplice
  • Ravioli di ricotta e spinaci
  • Lasagne al forno
  • Tagliatelle al ragù
  • Cannelloni al ragù
  • Cannelloni di ricotta e spinaci
  • Cavatelli alla norma
  • Tagliatelle ai funghi
  • Pappardelle al ragù d'asino
  • Risotto salsiccia e zafferano
  • Risotto ai funghi
  • Risotto carciofi e speck




Secondi piatti

  • Salsiccia alla brace
  • Pancetta alla brace
  • Fettina di vitello alla brace
  • Costata di maiale alla brace
  • Braciole di pollo alla brace
  • Coniglio alla “pattuisa”
  • Costolette d'agnello alla brace
  • Rollè di pollo
  • Arrosto di vitello
  • Coniglio fritto
  • Fiorentina alla brace
  • Carne d'asino alla brace
  • Costata di maiale ripiena
  • Involtini di maiale con prosciutto e formaggio
  • Involtini di pollo
  • Spiedini di carne



Focacce con:

  • Pomodoro e formaggio
  • Pomodoro e cipolla
  • Pomodoro e prezzemolo
  • Melanzane
  • Ricotta e salsiccia
  • Ricotta e prezzemolo
  • Ricotta e cipolla
  • Ricotta e spinaci
  • Ricotta e fave
  • Spinaci
  • Broccoli



Contorni

  • Insalata mista
  • Patate al forno o fritte
  • Funghi arrosto



Frutta e dolci

  • Frutta di stagione o macedonia
  • Ravioli fritti
  • Cannoli di ricotta
  • Gel limone
  • Tiramisù
  • Panna cotta
  • Parfait di mandorle
  • Flan al cioccolato
Agriturismo Tenuta Rizzarello Menu pranzo di Natale 2016
Menu pranzo di Natale 2016
per info e prenotazioni chiamate al 360930293
Agriturismo Tenuta Rizzarello
c.da RIZZARELLO, SN
97010 - Monterosso Almo - Ragusa
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