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Elleesse Formaggi
Formaggi e torte
Elleesse Formaggi Piazza Wagner, c/o Mercato Comunale coperto 20145 - Milano
(Milano)
Lombardia Italia
02462144
3392628976
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Ellesse Formaggi

Ellesse formaggi di Stefano e Simone Lettieri nasce dall’idea di Stefano, il titolare, che nel 1993, dopo anni di esperienza nel settore della vendita di prodotti caseari, decide di avviare in proprio il progetto di commercializzare formaggi italiani di qualità insieme a quelli internazionali.

Il punto vendita, sito all’interno del mercato di piazza Wagner a Milano, diventa il fulcro del progetto di Stefano di far conoscere ed apprezzare l’eccellenza dei prodotti caseari del nostro paese e non solo, riuscendo a coniugare, con sapienza e semplicità, la tradizione dei formaggi italiani con l’innovazione di quelli internazionali, attraverso una formula fatta di genuinità e qualità.

Con costanza e dedizione Stefano ha così iniziato a sperimentare di persona il sapore dei prodotti per verificarne la qualità, invitando la clientela all’assaggio, suggerendo abbinamenti e consigliando modalità di utilizzo, rendendo accessibili alla tavola di ogni giorno prodotti raffinati e pregiati, spiegando le diverse tecniche di affinamento, le stagionature, l’erborinatura, la consistenza di ciascun prodotto.

Nel 2010 entra a far parte dell’azienda di famiglia Simone, appena ventenne, che con entusiasmo e curiosità fornisce il suo apporto vivace al progetto del padre, al quale si affianca per interpretare insieme a lui, con prodotti, formati e packaging, i gusti e le esigenze di una clientela sempre più numerosa e affezionata.

La bottega di prelibatezze casearie della Elleesse si arricchisce, poi, di un tocco di creatività con la realizzazione delle famose “torte”, alle noci, ai marron glaces, ai pistacchi, al salmone, alle nocciole, veri e propri capolavori di pasticceria casearia nelle quali Stefano e Simone fanno confluire inventiva e golosità, deliziando il palato di chi apprezza mangiare usando contemporaneamente tre sensi, l’olfatto, il gusto, ma anche la vista.

Elleesse Formaggi cestini golosi
cestini golosi
Salame felino IGP con scaglie di Piave stravecchio ,una deliziosa alternativa per un aperitivo goloso
Prodotti

Formaggi

Tutti selezionati con sapiente cura, per proporti i formaggi più saporiti e ricercati nel mondo caseario italiano e internazionale :

  • Stagionati
  • Freschi
  • Cremosi
  • Aromatizzati
  • I Blu

Torte di Formaggio

 

  • Chicche
  • Torta al Mascarpone Gorgonzola e Noci
  • Torta al Salmone
  • Torta ai Marron Glacé
  • Torta al Tartufo


 



 




Elleesse Formaggi
Piazza Wagner, c/o Mercato Comunale coperto
20145 - Milano - MI
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