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Coccole di Grano di Battaglia Fabio
Vendita e degustazione di pasta fresca
Vendita e degustazione di pasta fresca


Coccole di Grano


è un laboratorio artigianale di pasta fresca, guidato dalle appassionate mani del titolare Fabio Battaglia.

  Sito in via Vicolo Pozzetto, 12 a Saronno (Varese),


il pastificio Coccole di Grano propone un menu a base di pasta ricco e nutriente, composto di materie prime selezionate e dall’elevata qualità.

Inoltre, il team di Coccole di Grano ha studiato per i propri clienti appassionati alcune sfiziose ricette, grazie alle quali gustare al meglio un prodotto semplice ma genuino come la pastasciutta.





La pasta è arte, tradizione e gusto

un ingrediente fondamentale della nostra tavola, da assaporare nelle innumerevoli varianti tipiche della cucina italiana.




Con le mani in PASTA


Lavorare con la pasta, e con il cibo in generale, vuol dire innanzitutto amarla e saperne apprezzare tutte le sue peculiarità.  Nel suo laboratorio, il pastificio Coccole di Grano produce pasta di grano duro, ripiena e all’uovo, perfetta per soddisfare anche il più esigente dei palati.

Icona Servizio

Pasta di grano duro:

Spaghetti

Rigatoni

Mezze maniche

Caserecce

Gnocchetti sardi

Paccheri

Bucatini

Icona Servizio

Pasta con ripieni ad hoc:

Ricotta e spinaci

Ricotta e limone

Brasato

Prosciutto crudo

Mojito

Gamberetti

Branzino

Bufala

Bufala e basilico

Icona Servizio

Pasta all’uovo:

Tagliatelle

Pappardelle

Quadrucci





Tutte le paste di Coccole di Grano


sono disponibili su ordinazione, con consegna a domicilio e con servizio di catering.





Scopri le nostre RICETTE


I menu di Coccole di Grano a base di pasta prevedono ingredienti di tutti i tipi, sani, gustosi e accuratamente selezionati dal personale per fornire al cliente un pasto completo e salutare.


Gastronomia:


Pomodorini confit (al forno)

Peperoni, zucchine e melanzane grigliate

Carciofi alla Romana

Cipolline in agrodolce

Crespelle con funghi, salmone, alla Sorrentina e con prosciutto e formaggio

Lasagne alla bolognese e al pesto

Cannelloni di magro e di carne

Parmigiana di melanzane

Roastbeef

Vitello tonnato



Suggerimenti per il pranzo:


Rigatoni alla carbonara

Bucatini all’amatriciana

Spaghetti cacio e pepe

Tagliatelle ai funghi Porcini

Pappardelle alla lepre o al cinghiale

Risotto

Chiuso Adesso
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martedì
09:30
15:00
mercoledì
09:30
15:00
giovedì
09:30
15:00
venerdì
09:30
15:00
sabato
09:30
15:00
Vicolo Pozzetto, 12
21047 - Saronno - Varese
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